にじのしま、加計呂麻島の海宿5マイルの日々


by rainbow-island-5
e0220493_11204753.jpg

いってきます!
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-25 11:20 | Comments(0)

たべることはいきること

e0220493_044711.jpg
新潟から帰って来た友達が、お土産に持って来てくれたのは 新潟名物へぎそば!フノリがつなぎだから、つるっとしておいしい!ふるさとの味。さっそくいただきましょ!
e0220493_23502557.jpg

おそばといえば、てんぷらは外せませんね。
★浜からいただいた長命草
★カヂコおばあからいただいた人参にはひじきをまぜて
★庭のセロリも揚げちゃうよ
★島のほくほく紅芋
★5マイル畑のアスパラちゃん あまい!
5月に帰省するつもりで、チケットまで取ったものの 関東の母親の母乳からヨウ素が検出されたとか 関東からもぞくぞくと避難している現実、(避難したくてもできない福島のひとたちも、いる)わたしも乳飲み子がいる母として 今回の帰省は見送りました.会いたかった家族や友達、食べたかった新潟の幸(おいしいもの天国だと思う、水がおいしいからかな)、待っててね。そして、いつでも来てもらえるように、ここで、待っています.はじめての人にも 実家のようにくつろいでもらって おなかも心もいっぱいになってもらえるように。
そんなことを 新潟のおそばをいただきながら 想います。
自分の家にも帰れない人がいる。外で思い切り遊べない人もいる。こうなったのは 国のせいでも 電力会社のせいでも 資本主義のせいでも あるけど でも ひとりひとりが本当の事を知ろうと、めを開いて 耳をすませていたら 声をあげていたら ちがっていたかな。マスコミは本当のことをいわないから(スポンサーがいるから自由じゃない)テレビにだまされず 真実を探さなきゃ。みんなが気づいたら かわるよね。これからでもいい方向=地球を壊さない生き方 できるはず。物質の贅沢じゃなくて 心が満たされる生き方。それはひとりひとり違うけど 小さな私だけどここで 探して 進んでいきます。
畑で野菜つくって 子どもを育てて 海の恵みがあって 仕事があって 家族がいる じゅうぶんじゅうぶん。
e0220493_0274662.jpg

昨日いただいた、加計呂麻島の旬のタケノコ コサンダケだっけ?タケノコ玄米ゴハンとタケノコみそ汁になりました。う、うまい。自然は、すごいです。ありがたいです。頭、さがります。ははーっっ
e0220493_0365715.jpg
 
タケノコみたいににょきにょきすくすく大きくなっていますよ。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-24 23:44 | 5マイルごはん | Comments(0)

春の遠足

おはよー!
e0220493_22443015.jpg

今日はたのしみ 幼稚園の遠足でヤドリ浜!なんだけど、雨ですね〜。ずっと晴れてたのになあ。水着もバッグに入れたのにね.行き先は清水の体育館に変更になったけど、お楽しみはやっぱりおべんとう♪
朝からおからクッキー焼いたり サンドイッチに人参ケーキ、たこさんウィンナーにトマトにチーズ!大好きなのばっかりを、月桃の葉っぱをしいた缶に詰め込んだよ。
e0220493_22484277.jpg

e0220493_22511155.jpg

最初は張り切ってた幼稚園。すこししたら、母が近くにいない寂しさに気づいたのか 加計呂麻島の保育所とは違う環境、いきなり増えた人数に戸惑ったのか 泣く事がふえたらしい。そんな話しを聞いたら 胸がキュッとなってしまうけど これも成長の階段。おいしいお弁当を持たせて そっと見守るよ.きっと1年後 いっぱい成長した麻潮を楽しみにしてる。
だからたまには こんなふうに一緒に遊べる日があって、よかったね。体育館から出たら、ハレ晴れ!畑には、恵みの雨でしたね.雨の日があるから晴れのありがたさがわかるね。
e0220493_23101933.jpg
少しづつ、で、いいからね。
e0220493_23154228.jpg

夜は久しぶり、のeikiピザ会。今が旬の海の幸,テラダ貝がのってる〜!新鮮キャベツサラダ、貧血対策海藻たっぷりサラダ、デザートは紅芋タルト♡贅沢ディナー、ありがとうございます。
みんなでたべるごはんはおいしいだけじゃなくて しあわせの味です。感謝を繋がるみんなに返せますように。もうすぐGW,5マイルに笑顔が満ちるといいなあ。
遊びにきてね。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-23 22:42 | こどもたち | Comments(1)
e0220493_23343183.jpg

ふるさと、新潟から 魚沼コシヒカリの米粉が届きました。うちでは米粉が大活躍です。
シフォンケーキは、本当に絹のようななめらかさ!
天ぷらはさっくさく。蒸しパンはもちもち。チヂミにすいとん、粉ものにならなんでも変身しちゃいます。安心の、国産で 自給率もアップ。フードマイレージも下がっちゃうし。
ぜひ、使ってみてくださいね。
e0220493_23422016.jpg

1kgで400円 かなりお得です。おいしいうれしい米粉。5マイルにおいています。
e0220493_2345611.jpg

今なら 勢里の川島農園からのお裾分け 間引きかぼちゃもおいしいです。キュウリみたいだからサラダでどうぞ。
おまけに 眠り姫と
e0220493_23473247.jpg

立ってばっかり姫
e0220493_23482257.jpg

よんだ? 
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-22 23:32 | Comments(0)
e0220493_22534922.jpg

5マイルに、稲の赤ちゃんがきた!今日の朝、ラクルさんからの一本の電話。「秋徳のアリさんが稲の苗くれるって」といっても もちろんたんぼなんてないし。でも陸稲でもできる っていうから試しにもらっちゃいました。米を作るって、とても大事な気がしていながら 自分からは遠いことのように感じていたのに、ひょんなことからうちにきた苗。
いざきてみると、、、なんか血が騒ぐ!そうです、うちのおばあちゃんちは 新潟魚沼で代々お米をつくっているんです。田植えと稲刈りをたまーに手伝うくらいだったけど、血は忘れていなかった。新潟という以前に、日本人だもんね、米で大きくなったんだもんね。なんかうれしい〜
あやちゃんと麻潮にてつだってもらって、早速植えてみました.
e0220493_2342023.jpg
e0220493_2345152.jpg

5マイル田んぼ!畑や、穴をあけた発砲スチロールや箱や、いろいろ実験。どうか根付いて大きくなって!
昔は、カケロマにもたくさんあったという田んぼ。今は諸鈍や秋徳くらいかな。田んぼのある風景は美しい.やっぱり落ち着く原風景。減反政策や、高齢化、過疎化で失われた風景が また広がることがあるかな。私たち次の世代が受け継ぐべきもの。無くしたくない文化。
まずは、この ちいさなちいさな 畑のすみの 稲たちから。届けてくれてありがとうございます。きてくれてありがとう。
たのしみ、です。
e0220493_23184886.jpg
いっぱいいただいた人参は、発酵してちょっとすっぱいザワークラウトになりました。きれいだなー
e0220493_23204771.jpg

[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-19 23:28 | Comments(0)

カケロマドライブ

加計呂麻島、生間の新名所 かけろまの壺☆虹色の、PEACE旗が出迎えてくれます。
e0220493_2294345.jpg

今日は、お隣のカレー屋さんで、カレー祭り。りゅうちゃん手作りの落ち着くテーブルに出前してもらって、いただきます。マシと仲良しの、看板息子ルカも一緒。
e0220493_22164056.jpg

お店の中は、たえちゃん手作りのかけろまの素材を変身させた アクセサリーや、ドリームキャッチャーがいっぱい。ぬくもりがつたわってくる。ひょうたんスピーカーから聞こえるここちよい音楽。動かしているのは太陽エネルギー。それも、ヨットマンのりゅうちゃん手作り。できる事からいっぽいっぽ、を実践している ファミリーです。うちも、クリーンな自然エネルギーを考える時だ。
e0220493_22281182.jpg

おなかいっぱいになった所で、徳浜までいくと!たわわに実った桑の実発見!最高のデザートにみんなが夢中.いっぱいほお張ったら、ジャムにするぶんまでいただきます!マシが食べまくるからなかなかたまらないね。
e0220493_22311983.jpg

いつもの鶴亀カフェで、あわあわカフェオレをいただきながら、庭をのぞけば、巨大なパパイヤ発見!
e0220493_22323730.jpg
どんなに大きいって、こんな。
e0220493_22352315.jpg
もう少ししたら、パパイヤシェイクになって、登場してくれるでしょう。今年の冬は寒すぎて、うちのパパイヤたちは葉を落として坊主になったり、枯れてしまったりしたけど、生き延びたのは、新芽をだしてがんばっています。ちょっと黄色くなると、カラスが食べにくるから おとうがロケット花火で追い払う音にも すっかり慣れた今日このごろ。
おうちについたら、麻潮が桑の実をつぶして、ジュースとジャムを作りました。朝のパンにのせて、いただきます。
e0220493_22464615.jpg

今日のカケロマも、平和です。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-17 22:06 | カケロマの仲間 | Comments(0)

ハッピースごはん

毎週、火曜日と金曜日には、加計呂麻島に一軒あるお豆腐屋さんからおいしい豆腐が届きます。そして、毎回おからつき!大豆の栄養がぎっしりのしっとりおからで スパイスのきいた、おからケーキをつくりました
e0220493_23363593.jpg

贅沢に、クリームのせちゃいますか!これがだいすきなのよね。
e0220493_2341515.jpg

e0220493_2344563.jpg

花より団子、団子より花♡
e0220493_2343213.jpg

お裾分けのケーキをもって、近所のT姉さんちに、お散歩にいきましょう。
e0220493_23474667.jpg

あれよあれよという間に、ベビーカーには野菜がどっさり、入りきらないー!
e0220493_234914.jpg

毎回、ワラシベ長者みたい、、、いつもいつも、ありがとうございます。
いただいた セロリ、人参、パセリにレタスで、今日はちょっとオシャレな♪イタリアンでいきましょうか。
e0220493_23521886.jpg

セロリにトマトソースたっぷりペンネ、じゃがいもには自家製ディルペースト、バジルの実の味噌漬け、新鮮野菜サラダ。おまけにあやちゃんがにんじん葉とハイビスカス編んでくれたレイが華やかで 
e0220493_2357325.jpg

今日もしあわせな夜がふけていくのでした。
島のめぐみ、最高の贅沢。いっしょにたべよ。
ご馳走さまでした。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-15 23:35 | 5マイルごはん | Comments(4)

虹色味噌

虹色の包みをひらくと、そこには
e0220493_22492146.jpg

熟成されていいにおいがただよう、手前味噌!
e0220493_2252998.jpg

今日は、味噌の天地返しの日。うまみを全体に、行き渡らせるそうな。良ーく混ぜたら加計呂麻の塩を一振りして、
e0220493_22564981.jpg

こんぶをしいて、(みそと昆布、両方にうまみがしみわたっておいしくなーれ!)
e0220493_22583529.jpg

おもしをして
e0220493_22593126.jpg

またふたをして
e0220493_2302776.jpg

またね。おいしく育ってね。
発酵はおもしろい。育って行く感じはこどものようね。はじめての味噌つくり、仕込みは参加できなかったけど 勝手においしくなっていくなんてえらい!そして、からだにも美味しい発酵食品。しかも、放射能にも効く民間療法も、梅干し、どくだみ、味噌。だそうです。広島の友達情報、原爆の時も、チェルノブイリの時も、そして今回は福島にむけて、この3つを送る活動をしている方がいるそうです。
 ドクダミは奄美には自生していないけど 本物の発酵食品をとることが、自分を家族を守る事につながっているんだな。5マイルで使っているのは、生きている有機味噌や、本醸造の醤油、島の黒糖、にがりを含んだ自然塩です。毎日の食事が体や精神をつくっていくから 化学調味料や添加物
、インスタントのものはつかいません。何より、本物はおいしい!
暑い夏を乗り越え、秋にはおいしい自家製味噌のみそ汁と焼きおにぎりでいただきたいな。
 食いしん坊万歳☆
e0220493_23253813.jpg

[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-15 22:45 | 5マイルごはん | Comments(0)

うつくしい

加計呂麻の朝露と朝日ををあびた、野草と野の花で それはそれは 美しいレイができました。
e0220493_22123826.jpg

美しいレイをかぶっているのは、今日5マイルで誕生日をむかえたかずちゃん。
e0220493_22195362.jpg

つくったのは、一緒に奄美大島の旅にきた、ハワイアン、もしくは島人のような、マナちゃん。
e0220493_22223059.jpg

マナちゃんの作るレイは、浄化のちから。もらうと浄化の涙があふれるんだって。朝からきれいな涙をながし、祝福の誕生日。
空からは、久しぶりの恵みの雨で 大地が潤い 草花がいきいきしています。ローゼルのあかちゃん。
e0220493_22282639.jpg

にょきにょきと花をつけようとしてる、レタスたちと、こぼれ種のナスタチウムの花壇。
e0220493_2230526.jpg

e0220493_2235266.jpg

祝福のおすそわけをありがとうございます。
この1年も 素晴らしい歩みになりますように!
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-15 22:08 | カケロマの仲間 | Comments(2)
本日快晴!凪の海うつるのは、空と森と、5マイルと。
e0220493_0211510.jpg

こんな日は 畑をチェック。去年のこぼれ種、島にんじんは満開の美しい花!
e0220493_025372.jpg

ネギ坊主は天ぷらでいただきましょう。
e0220493_027144.jpg

コリアンダーの小さな花は、りっぱにいいにおい。いっぱい種ができますように。
e0220493_0285912.jpg

わたしのえがおもまんかいよ。
e0220493_0325765.jpg

マシ姉ちゃんは、人参を抜いて、よく洗ってから 真剣にきってますね。なにつくる?
e0220493_0354198.jpg

菜種油もいれて
e0220493_0372027.jpg

味噌とごまを混ぜて、人参葉を刻んでふったら、
e0220493_0391943.jpg

麻潮特製 人参サラダ出来上がり!
e0220493_0403866.jpg

あーおいしかった!健康に育った我が家のにんじんは あまくてしあわせの味。また作ってね。
食後は、みんながだいすき、たんかんムース♡なま絞りのぜいたくジュースと豆乳と、チルチルの健康卵のコラボです。
e0220493_1114155.jpg

地産地消、自給自足、物々交換、良い環がひろがって みんなが健康になって 笑顔あふれる 世界になりますように。美味しいは、平和の素。
いつかは エネルギー、電気も自家発電して 原子力にも 石油にも頼らないで 自立できるようになりたい。
できることから いっぽいっぽね。できるよね。
e0220493_0492332.jpg

[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-15 00:17 | 5マイルごはん | Comments(2)

春ですよ

5マイル庭には オオシマウツギ(たぶんね)が蘇鉄に絡まりながら満開ですよー。毎年、春を教えてくれるのです。  
e0220493_23593945.jpg

森の木はなんの世話をしなくても 毎年綺麗に花をさかせる。強い、そして完璧な自然の営み。
こんなに パワーあふれる 森と海の間に海宿5マイルはあります。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-12 23:56 | カケロマの季節 | Comments(0)
e0220493_23441080.jpg

おなかぺこぺこな週末は チルチルカフェでランチね。
自家製野菜、卵、自然な調味料、そしてなにより ファミリーのあたたかい気持ちでつくられているごはん。安心して外食できる、奄美で数少ない貴重なカフェです。
e0220493_23485467.jpg

ちびっ子プレートにはおいしいクッキーもついてるよ。
おとなだって 食後には ケーキと美味しいコーヒーでゆるゆると。午後から飲むコーヒーは効きすぎて、眠れなくなっちゃうんだけど、たまにそとでのむと幸せなのよね。畳の部屋は自分ちみたいで ついついまったり  手作りのおうちは自然と近くて ほっとするのです。
e0220493_2353135.jpg

e0220493_23545944.jpg

男子は延々と、水遊び。ほんとに、ずーーーーーーっと!青っぱなたらして。夢中とは、こんなことね。夏が楽しみだね。
e0220493_23571023.jpg

はい、食後はおトイレにどうぞ。コンポストトイレ。自然につくられた食べ物をいただいて からだを通って また土に還っていく  素晴らしい循環。当たり前のようで 今の生活ではなかなか実感できないことを気づかせてくれる チルチルカフェなのです。
いつもありがとうございます。またおじゃまします!
いいもの食べたらおなかだけじゃなくて 心もいっぱいです。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-10 00:05 | Comments(3)

光の子たち、おめでとう

e0220493_23245839.jpg

おめかしして いってきます!
e0220493_23261158.jpg

光の子 入園おめでとうございます!そう、あなたたちは光の子だね。
e0220493_23274711.jpg

園便りにのっていた今月のみことば。
『何時も喜んでいなさい  絶えず祈りなさい  どんな時にも感謝しなさい』
祈るということは 感謝すること ちいさなことに 日々感謝できる心でいれますように。
マシも、縁あったこの園で 仲間と学び遊んで 自立の道を進んでください。いつの間にか立派に年長さんです。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-09 23:40 | Comments(2)

入学 あたらしい世界

e0220493_2352266.jpg

カケロマの西 小さな学校の小さな入学式 シマ中のおじいちゃんおばあちゃんがあつまって ちいさなふたりの新入生を おおきな祝福がつつみました。
e0220493_2381877.jpg

3人の学校に二人の1年生に4人の先生に 本当にそこは 家族みたい。ここであたたかく 成長して 巣立って行くこどもたちを 楽しみに 
e0220493_2312281.jpg

今日も 太陽が 祝福のひかりでてらしていますよ
トウトガナシ
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-06 23:02 | カケロマの季節 | Comments(0)

初節句、サンガツサンチ

今日は旧暦の3月3日。奄美では、サンガツサンチといって、浜下れーハマオレーをする伝統行事があります。こどもからおばあちゃんまで 女子はお重を持って浜に下り、貝をとったり食べたり ゆっくりすごす、女の子の日。初節句の子は海に足をつけて、成長をねがいます。なぎもちゃぷん。
e0220493_2323361.jpg

昨日からの恵みの雨もやみ 曇り空だけど 海の水はだんだんあったかいね。
e0220493_23104453.jpg

ちょっと風があるから 海の見える5マイル食堂で、ごちそういただきましょうねー。
豪華!
e0220493_23124792.jpg

◎昨日、はじめてつくった フティモチ。畑のよもぎと島の黒糖と餅粉を一生懸命こねました。おいしー!やっぱりもちは、こどももおとなも 女も男も大好きなご馳走よね。
◎大豆ミートのサテ。インドネシアの鶏肉のピーナツソース焼きを、大豆で作ったベジミートでつくってみた。去年のハマオレでもたべたなー。
◎おあさ入りだし巻きたまご。やっぱりたまごやきは弁当にかかせないね。あおさの春の香りと、鰹だしで、豪華版。
◎シソの実入り玄米おむすび。圧力鍋でたいたもっちり玄米に、つくっておいた紫蘇の塩漬けをまぜて、ぷちぷち、いいかおり。
◎新潟のばあばが送ってくれた、新潟名物笹団子。あんこをよもぎ餅で包んで笹で包んだ、みんなだいすきおやつ。
◎サーターアンダギー。これまた、よもぎいれてみました。あやちゃんが、さっくり揚げてくれました。こんなにあったのにあっという間に完売!
e0220493_2328566.jpg

マシが、妹のなぎのためにミニミニフティモチもつくったよ。あ、前髪は自分できりました。
e0220493_23292289.jpg

食欲旺盛、いきなり食に目覚めたなぎ恵さん。こりゃー大きくなるわ。
e0220493_233124100.jpg

女子会♡
e0220493_23325182.jpg

女の子って、姉妹っていいなあ。男兄弟ばかりの私は姉妹が欲しかったけど 今になって体験できてます。ありがとう。
そしてきょうも、島のめぐみ ごちそうさまでした。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-05 23:39 | カケロマの季節 | Comments(0)

ようこそカケロマへ

e0220493_22374524.jpg

かれこれ2週間くらい 5マイルの2階の住人だった おともだちファミリー。今日が最後の夜です。
e0220493_22395398.jpg

父ちゃんが釣ってきた 魚の姿揚げでパーティー!(こんなに人数多いと、毎日がパーティみたいだったな、、)
e0220493_22422248.jpg

いつもなら寂しくなっちゃうさよなら会だけど、今回はお祝い。なんと、カケロマに新居が決まって 明日引っ越しなのです。新しいなかま、しかも昔からの仲間がご近所なんて!びっくり嬉しいてんかい。頑張って空き家を探してもなかなか見つからない人もいれば こんなふうにトントントンと流れに乗ってすぐ決まる家族もあり.カケロマに、呼ばれたね.

私が新潟にいたころに お世話になった石田ファミリー。原発いらないWALKで一緒に歩いたりした仲間が 原発事故をきっかけにカケロマに流れ着くなんてね、過去も現在も未来も つながってるね。
e0220493_2255226.jpg

これからも 末永くよろしくお願いします。うれしいなー
今日もご飯がおいしいな!
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-04 22:36 | Comments(2)
e0220493_228452.jpg

今年も 5マイルのガジュマルの木に虹色ハンモックがかかりました!冬の間ははずして冬眠していたのです。このハンモックはタイの山岳民族で丁寧につくられています。柔らかくて気持ちよく、ついついねむってしまったり。これからの季節、大活躍です。
e0220493_22175574.jpg

あんまりぽかぽか気持ちいいので こどもは庭にテントをはって保育園ごっこ
e0220493_22193765.jpg

ママたちは 5マイル畑で摘んだヨモギの選別  奄美の伝統、サンガツサンチの浜下れに、フティモチ(よもぎ餅)をつくるのです。
e0220493_2223124.jpg

春のめぐみです。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-03 22:05 | Comments(0)

虹がかかったよ

e0220493_22464367.jpg

おともだちのもんちが、あたらしい5マイルの看板をかいてるよ なんてすてきな景色なんだろう

いろんな人の手で5マイルが育っています

ありがとうございます
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-04-02 22:46 | Comments(2)

あたらしい季節へ

e0220493_0154410.jpg

ましお、今日は 2歳から3年間も通った、瀬相保育所 最後の日でした。
最初は別れるとき泣いてたのに いつの間にか「もっと遅くむかえにきてよ!」なんて言われたり.
おしゃべりも おトイレも 保育所でおぼえたし たくさん友達ができました。
ありがとうございました。
武名のがじゅまるにも ひさしぶりにあいさつにいきました。
e0220493_020364.jpg

4月からは 船で古仁屋の幼稚園に通います。
大冒険してますます おおきくなるでしょう。
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-03-29 00:14 | Comments(0)

5マイル畑便り

e0220493_23383399.jpg

5マイル畑は春爛漫 水菜にカタバミ
e0220493_23401583.jpg

おいしい春菊も花咲いて
e0220493_23411724.jpg

ルッコラ満開。
なるべく、花がさいたら種ができるまで待って 自家採種したいけれど 菜の花だらけのこの季節は まざりあってしまうので そろそろ花ともさようなら。おいしい野菜に 美しい花 楽しませてもらいました。
奄美の冬はやさいがいっぱい!食べきれないくらい。近所のおばあちゃんからも 毎年いっぱいいただいて 切り干し大根もばっちりねー。
種をまかないと、実らないもんね、そして種をまいただけで こんなに成長するなんてすごい!一粒万倍、また来年にいのちがつながる。
わたしのからだは 食べ物からできているから しぜんなものだけ いただきます。食べた物が 赤い血になり 白いおっぱいになり あかちゃんはぐんぐん大きくなる.わたしもしぜんの一部。ぜんぶつながっているって ここにいたら 毎日感じられる。だからこれ以上 大事なしぜんを壊さないで つながって いきたい。
e0220493_072994.jpg

ねえ?
[PR]
# by rainbow-island-5 | 2011-03-28 23:35 | Comments(0)