新潟編へぎそば

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新潟に帰省したらぜったい食べたいもののひとつ、へぎそば。一口づつ、木の器にならべてあります。
近くにたくさんお蕎麦やさんはあるけれど、うちが行くのは山の中の普通のおうちでお母さんたちが作ってくれる、『いたや』さん。魚沼市広神に行ったらぜひ。昼時は行列ですよ。

休耕田では、只今そばの白い花が満開です。

ああ美味しかった!しあわせです。あかちゃんから
おじいちゃんおばあちゃん、みんなで食べられるのもうれしいへぎ蕎麦でした。
by rainbow-island-5 | 2011-10-14 21:26

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